Skvelý Oreo koláčik – Recept

Skvelý Oreo koláčik – recept od šikovnej @v_brisku_jako_v_pokojicku

🍰Ingredience:
Na korpus:
280 ml mléka
2 vejce
30 g holandského kakaa
1/2 čl kypřicího prášku
80 g kokosového cukru
130 g řepkového oleje
180 g špaldové mouky @brainmarket_cz

Na prostřední část:
140 g Oreo sušenek

Na krém:
250 g mascarpone
250 g tvarohu
30 g Lučiny
200 ml smetany ke šlehání
čekankový sirup dle chuti (lze použít i jiné sladidlo)

Na ozdobení:
20 g rozdrobených Oreo sušenek

🍰Postup:
Nejdříve smícháme suché suroviny, poté v jiné misce smícháme mokré suroviny a vše dáme dohromady a pořádně promícháme. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme cca 35-40 min. Po upečení necháme korpus vychladnout. Mezitím si připravíme krém. Mascarpone, tvaroh, lučinu a čekankový sirup v míse společně pořádně promícháme. Poté přilijeme smetanu a šleháme až do hustého krému. Na vychladlý korpus naskládáme celé Oreo sušenky a zalijeme připraveným krémem. Dozdobíme rozdrcenými Oreo sušenkami.